アメリカで、フルタイム主婦

ふつーな主婦が送る、カリフォルニアでのチャレンジな日々。

07<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 >>09

プロフィール

Katie

Auhtor:Katie


カリフォルニア
S.F.ベイエリア在住
夫と娘の3人家族。

更新の合間に
Twitterでも近況を
つぶやき中です☆

不定期更新ですが
しぶとくやってますので
たまに見に来てね。
どうぞよろしく~

いらっしゃいませ~

現在の閲覧者数:

Since Feb.7, 2006


ようこそいらっしゃいませ☆
当ブログはリンクフリーです。
リンクはご自由にどうぞ。
でもご連絡いただければ なお嬉しいです。

コメント欄も復活しました。
よろしかったらお気軽にコメントしてください。 ただし記事の内容に直接関係が無いと思われるコメント(スパムなど)は管理人の判断で削除させていただくことがあります。


管理人Katieにご用の方は
サイドバー下方のメールフォームからご連絡下さい。

本文や画像データの無断転載はご遠慮ください。

ブログ内検索

全てのエントリー

全てのエントリーを一覧表示

管理人へのメールはこちらへ

名前:
メール:
件名:
本文:

こちらはまだ大晦日

日本ではもう新年を迎えたようですが、
こちらはまだまだ大晦日の朝を迎えたところ。

いままで冬休みをダラダラしてきましたが、
今日から本格的に新年の準備をしなければ。

とりあえず昨日、栗きんとんを作ってみました。
でも実は初挑戦。

実家にいた頃は、よく母の手伝いで
サツマイモの裏ごしなどをやったものですが、
そのときの「メンドクサイ・・・」という印象が強すぎて
自分で作ろうという気になかなかなれなかったんですよね。

でも近年、娘が「お節には栗きんとんもね!」と
ご指名でリクエストしてくることから、
ついに自分で作ってみることにしました。




ネットでレシピをしらべ、
日系スーパーで栗の甘露煮を買い(めっちゃ高い!)
サツマイモをゆで、
裏ごし作業は娘に委託。

「・・・大変だね、これ・・・」

と、肩を回しながら言う娘に

「そうだねー。 
 でもマミーも昔、よくおばあちゃんのお手伝いでやってたわ~」

と私。

でも、自分も手伝った栗きんとんなら
美味しさも格別なはず。

ただ、残念なことに私がシロップの分量を間違えてしまって
すごーく甘くなってしまいました。

娘は

「いや、これでいいよ、売ってるのもこれくらい甘いじゃない」

というのですが、
私は市販のものより甘さ控えめにしたかったのよ・・・。

もう~、来年は絶対失敗しないから。


さて。

気を取り直して、今日は煮物と田つくりを作ります。

それと、年越しそば用の天婦羅。

あとは買ってきたかまぼことか数の子などなど。

伊達巻と黒豆は、昔は作っていたけど
家族があまり食べてくれないのでやめちゃいました。

あとはお雑煮も準備しないと。


こちらは日本と違って新年の「三が日」などないので、
夫の仕事始めも1月2日から平常どおり。

ということは、大晦日と元日の二日でお正月を済ませないとね。

さっそく今から頑張りますわ。


それではみなさま、Happy New Year~☆












関連記事

COMMENT▼

良いお年を♪

Katieさん、大晦日ですね!
うちもだらだらした冬休みを過ごしていま〜す。

お節作りおつかれさまです。
きんとん、裏ごし大変ですよね。
私はここ数年裏ごししてないきんとんです。(笑)
これでも娘は喜んで食べてくれるので…
しかも超あまーいきんとん。(シロップがもったいない気がして〜)
甘さ控えめきんとん、いいですね。
私もお節作りもう一踏ん張りです。

今年もいろいろとありがとうございました。
来年もよろしくお願いしま〜す!

>ふわりんさん、

今年もいろいろありがとうございました。

ふわりんさんこそ、いつもきちんとお節を作ってますよね~
今年は甘すぎる栗きんとんになってしまいましたが、
来年こそリベンジしますわ。
これから煮物と天婦羅の準備に入ります。

新年もどうぞよろしくお願いしますね~!


コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 | ホーム | 

Spare the Air

お勧めブログに認定されました


京都の旅行情報
京都の旅行情報
ブログ記事はこちら

オーランド
Universal Studio Orlando
の旅行情報
ブログ記事はこちら

サンタ ローザ
Santa Rosaの旅行情報
ブログ記事はこちら

旅行のクチコミ・価格比較はトリップアドバイザー
旅行クチコミサイト
トリップアドバイザー様から
お勧めブログに認定されました☆


オーランド 旅行
Universal Studio Orlando
の旅行情報
ブログ記事はこちら

旅行クチコミサイト
フォートラベル様から
お勧めブログに認定されました☆


月別アーカイブ